Tras los excesos de la Navidad, ya es hora de volver a la rutina en nuestra alimentación. Para ayudaros a conseguirlo, compartimos con vosotros esta receta saludable a base de manzana Ambrosia que nos viene de Nutt.

Ingredientes

  •  1 Manzana Ambrosia
  •  Calabaza
  •  Judías Verdes
  •  125 g Pechuga de Pollo
  •  Limón
  •  Aceite de Oliva
  •  Sal y Pimienta

Preparación

Poner agua a hervir, a continuación pelar la calabaza y cocinarla hasta que se ablande en el agua. Al mismo tiempo cortar las judías verdes en tiras y blanquearlas en la misma agua de cocción de la calabaza. Reservar hasta enfriar.

En otro recipiente con agua hirviendo, cocinar el pollo y reposar hasta que enfrié.

Pelar las manzanas y descorazonarlas, a continuación rallarlas con la ayuda de un rallador. Para que no se oxide la manzana, rociarla con zumo de limón.

Mezclar todos los ingredientes, aliñarlos con sal y pimienta al gusto.

Consigue un viaje a un balneario de aguas termales con Manzana Ambrosia

Con Ambrosia puedes participar en el sorteo de un viaje a un balneario de aguas termales para dos personas. No te olvides de concursar en la promoción de Ambrosia “¡Naturalmente divina con Ambrosia!” para conseguir este estupendo viaje (valorado en 300 €).

Manzana Ambrosia