¿A quién no le apetece pasta cualquier día a cualquier hora? Pues para uno de esos momentos os dejamos esta receta súper fácil de hacer y con ese toque de manzana Ambrosia que nos vuelve locos.

INGREDIENTES:

  • 2 Cebollas
  • 1 ramito de Albahaca
  • 500 gramos de espaguetis
  • 1 pizca de sal
  • 2 Manzanas Ambrosia
  • 100 gramos de Queso de Cabra
  • 80 ccs de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 60 ccs de leche
  • 60 ccs de Nata líquida

PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer la pasta mientras preparamos el resto de ingredientes. Cortamos en tiras las cebollas y manzanas.

Cuando las tengamos preparadas ponemos a calentar una sartén grande con aceite. Dejamos que la cebolla se poche un poco, hasta que esté transparente y añadimos la manzana.

Cuando la pasta esté lista, la ponemos en la sartén con la cebolla y la manzana y vamos dando vueltas mientras añadimos el queso de cabra a trocitos.

Ya está lista para servir. El añadir la nata va a gustos. Si se prefiere más salsa sí se tendría que añadir pero, sin duda alguna, podemos tomarla tal cuál.

Añade sal y pimienta y, para darle un toque, un poco de albahaca.

Un receta rápida para un buen comienzo de semana.

DIVINA AMBROSIA | MANZANAS AMBROSIA