Ya llega el fin de semana y para celebrarlo, queremos compartir con vosotros esta deliciosa receta con manzanas cocidas. Es una receta muy fácil que podréis realizar en menos de media hora. ¿Empezamos?

Ingredientes:

  • 4 manzanas Ambrosia
  • 200 g de azúcar glas
  • 1 ramita de canela
  • 40 g de mantequilla
  • 200 ml de nata líquida

Preparación:

Primero, empezamos la receta añadiendo el azúcar glas en una sartén. Calentamos a fuego medio hasta que el azúcar se transforme en caramelo.

Pelamos y descorazonamos las manzanas Ambrosia. Luego, cortamos las manzanas en trocitos pequeños.

A continuación, añadimos los trocitos de manzana, la ramita de canela en la sartén durante aproximadamente 5 minutos. Pasados los 5 minutos, agregamos los 40g de mantequilla y cocinamos la mezcla durante unos 5 minutos más.

Reservamos luego el líquido de cocción y guardamos las manzanas en la nevera durante una hora.

Por último, en un bol, batimos la nata hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadimos a la mezcla el líquido de cocción.

¡Ya lo tenemos todo para poder servir! En unos cuencos, añadimos las manzanas y las cubrimos con la nata batida. Añadimos el resto de líquido de cocción y lista para comer.

¡Facilísimo! ¿Verdad?

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