Si estás cansada de acompañarlo todo con patatas fritas porque no se te ocurre nada más… no te preocupes que para eso estamos nosotros. Para darte ideas y así innoves en la cocina.

INGREDIENTES:

  • 2 manzanas de calidad Ambrosia
  • 2 plátanos
  • de bacon
  • 20 gr. de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza antigua

PREPARACIÓN:

Empezamos poniendo en una sartén la mantequilla a derretir. Mientras ésta se calienta pelamos y troceamos la fruta. No hace falta que sean trozo muy pequeños pero tampoco muy grandes.

Cuando lo tengamos todo, las añadimos a la sartén con mantequilla para que se vayan haciendo.

Haremos la mezcla de miel y mostaza para tenerla preparada. Mezclaremos bien estos dos ingredientes con una varillas manuales.

Salteamos la fruta y la movemos con cuidado para que no se nos rompan los trozos. Cuando empieza a caramelizar, echamos la mezcla de miel y mostaza.

En una sartén pequeñita podemos empezar a dorar el bacon, así estará más bueno para cuando lo añadamos a la fruta. Cuando veamos que el bacon está hecho, lo añadimos a la sartén y mezclamos todo.

Un acompañamiento fácil de hacer y que podrás poner con cualquier tipo de carne.

DIVINA AMBROSIA | MANZANAS DE CALIDAD

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