La mermelada de manzana de calidad Ambrosia es para muchos la mejor forma de endulzar sus tostadas de cada mañana. En la receta de hoy te ayudamos a alcanzar tus metas saludables, cambiando tu mermelada de supermercado por una natural hecha por tí mismo. ¡Es super fácil! Con esta mermelada de manzana ¡empieza cada día con alegría y vitalidad!
Ingredientes:
-3 Manzanas Ambrosia
–250g de azúcar,
– 1/2 limón,
-25g de mantequilla,
– 1 cucharadita de canela,
-1 cucharadita de nuez moscada
-Esencia de vainilla o azúcar de vainilla.
Preparación:
1.Lava, pela y trocea tus tres manzanas Ambrosia.
2. Coloca la pulpa en una olla grande con el zumo del medio limón, las pieles y los corazones de las manzanas se pondrán a cocer con un poco de agua en otro cazo.
3. Espera 5’, escurre y saca el jugo.
4. Mete el jugo de las pieles al fuego, e ir incorporando el azúcar.
5. Sube el fuego y sin parar de remover, tuesta el azúcar hasta que caramelice.
6. Después retira del fuego, añade la mantequilla y sin dejar de remover, vierte el caramelo sobre las manzanas, que estaban en la olla con el jugo de limón.
7. Ahora cuece las manzanas con el caramelo, pon el fuego fuerte
8. Añade la canela, la nuez moscada y la vainilla y baja el fuego gradualmente
9. Espera durante 30 min aproximadamente para que los trozos de manzana de cuezan.
¡Mermelada de manzana lista para disfrutar! Si ya las has probado, ¡cuéntanos cómo te fue! Descubre todas nuestras recetas realizadas con nuestro divina manzana Ambrosia en nuestra página web www.divinambrosia.com. ¡No os lo perdáis!
