¡Hoy toca prepararle a los niños un súper desayuno!
En esta época, los niños están de vacaciones y no hay nada mejor para entretenerlos que la cocina. Esta receta que os vamos a proponer es tan fácil que los más peques pueden ayudar en su elaboración y así, poco a poco, van cogiéndole el truco a esto de la cocina.
Aquí os dejamos los ingredientes y los pasos que debéis seguir para prepararlas:
Ingredientes(para 4 personas):
– 2 manzanas Ambrosia.
– 200g de harina.
– 2 huevos.
– 140g de azúcar.
– vaso de leche.
– cucharada de azúcar con aroma de vainilla.
– pizca de sal.
– pizca de canela.
– Aceite o mantequilla.
Preparación:
- Primero, cascar los huevos separando las claras de las yemas.
- A continuación, en un recipiente mezclar las yemas con la harina, el azúcar, el azúcar con aroma de vainilla, la canela, la leche y la pizca de sal. Batirlo bien hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.
- Pelar las manzanas quitándoles el corazón y rallarlas.
- Una vez ralladas, las mezclaremos con la masa que hemos hecho.
- Calentar una sartén pequeña con un poco de aceite o de mantequilla, según gustos.
- Ahora, toca preparar las tortitas: cuando la sartén esté bastante caliente, echar medio cacito de la masa, intentando que quede con forma redondeada y esponjosa. Le daremos la vuelta pasados 2 minutos y dejaremos que se haga un minuto más del otro lado.
- Repetir el proceso hasta acabar con la masa.
¡Listos para desayunar! Es perfecto acompañarlo con un café o vaso de leche y un zumo de naranja natural!
Sin duda, tendréis energía para pasar un estupendo día en familia.