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Bolitas energéticas de manzana Ambrosia™ con nueces pecanas

Sigue esta receta de bolitas energéticas de manzana Ambrosia™ con nueces pecanas para activar tu energía y llegar al final del día. Son muy saciantes, fáciles de preparar y de transportar. ¡Te aportarán toda la energía que necesitas para rendir a tope! ¿Te animas a prepararlas?

Ingredientes

  • 1/2 taza de dátiles
  • 3/4 taza de copos de avena
  • 1 manzana Ambrosia™
  • 2 cucharadas de mantequilla de avellana
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza Nueces pecanas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre
  • Coco rallado

Preparación

  • Primero, remojar los dátiles en agua caliente durante 15-20 minutos
  • Segundo, secar y cortar muy pequeños
  • Luego, cortar la manzana en trocitos
  • A continuación, derretir el aceite de coco
  • En un procesador o batidora de vaso echar todos los ingredientes preparados hasta que quede una mezcla homogénea y todo esté integrado
  • Hacer bolas y refrigerar durante 1 hora
  • Por último, sacar del frigorífico y pasar por coco rallado
  • Ten en cuenta que se pueden congelar o mantener en el frigorífico durante 4-5 días

¿Qué te ha parecido esta receta? ¡No dudes en compartir con nosotros tus preparaciones!

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