Sigue esta receta de bolitas energéticas de manzana Ambrosia™ con nueces pecanas para activar tu energía y llegar al final del día. Son muy saciantes, fáciles de preparar y de transportar. ¡Te aportarán toda la energía que necesitas para rendir a tope! ¿Te animas a prepararlas?
Ingredientes
- 1/2 taza de dátiles
- 3/4 taza de copos de avena
- 1 manzana Ambrosia™
- 2 cucharadas de mantequilla de avellana
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/4 taza Nueces pecanas
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre
- Coco rallado
Preparación
- Primero, remojar los dátiles en agua caliente durante 15-20 minutos
- Segundo, secar y cortar muy pequeños
- Luego, cortar la manzana en trocitos
- A continuación, derretir el aceite de coco
- En un procesador o batidora de vaso echar todos los ingredientes preparados hasta que quede una mezcla homogénea y todo esté integrado
- Hacer bolas y refrigerar durante 1 hora
- Por último, sacar del frigorífico y pasar por coco rallado
- Ten en cuenta que se pueden congelar o mantener en el frigorífico durante 4-5 días
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