Hoy os traemos esta receta de crumble de manzana de calidad Ambrosia.
Ingredientes:
- 6 manzanas Ambrosia
- 150 g de harina
- 125 g de azúcar en polvo
- 1 limón
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
En primer lugar precalienta el horno a 180°C.
A continuación, exprime el zumo de limón. Pela las manzanas y córtalas por la mitad. Quítales el corazón y córtalas en cuatro trozos. Unta el molde con mantequilla, reparte los trozos y añade el zumo del limón. Reserva.
Luego, para la masa del crumble: corta la mantequilla en trozos en un bol. Añade la harina, la canela y el azúcar. Mézclalo todo con las manos durante unos minutos hasta obtener una masa imperfecta. Espolvorea en el molde por encima de los trozos de manzana.
Coloca el molde en el horno y deja que se cocine durante 30 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y dorada.
Pasados estos minutos sácalo del horno y déjalo enfriar. ¡Listo para comer!
Puedes servir el crumble tibio o frío, con helado de vainilla o nata montada. Es un postre perfecto para todos los gustos.
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