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Ensalada de kale con manzana Ambrosia™, gorgonzola y granola

¿Alguien por aquí que no tenga comida para mañana? ¡Nosotros te hacemos una recomendación! 👉 Prueba nuestra ensalada de kale, manzana Ambrosia™, gorgonzola, granola y salsa de almendras 🍎 ¡Es altamente nutritiva y sabrosa? ¿Te lo vas a perder? A continuación te compartimos todos los detalles de la receta para que puedas reproducir en casa:

Ingredientes

  • Kale
  • 1 Manzana
  • Queso gorgonzola
  • Granola
  • Semillas de sésamo
  • Aderezo de tahine

Preparación de la ensalada de kale con manzana Ambrosia™

  • Primero, escoger los manojos de kale que estén verdes
  • Luego, masajear durante unos minutos las hojas de kale con un chorizo de AOVE y una pizca de sal
  • Colocar en el plato, junto con unas rodajas de manzana, granola a gusto y unos trocitos de queso gorgonzola
  • Por último, terminamos espolvoreando unas semillas de sésamo y una salsa de tahine. ¡Listo para comer!

Puedes comprar la salsa de tahine en un comercio. No obstante, te recomendamos hacerla casera. A continuación, te explicamos cómo prepararla en casa:

Aderezo de tahine

Para preparar la salsa de tahine, añade en un mortero o batorina los siguientes ingredientes y mezcla hasta obtener la consistencia deseada:

  • 2 cucharadas de tahine
  • 1 cucharada de agua
  • Zumo de 1 limón
  • 1 pizca de sal marina
  • Pimienta al gusto

Si te ha gustado esta receta, te invitamos a visitar la sección Recetas de nuestra página web y seguirnos en Instagram @divinambrosia para descubrir más recetas.

Manzana Ambrosia™ | Tu manzana de calidad

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