¡Añade originalidad a tus platos de verano! Las ensaladas son una opción saludable y sabrosa. Elige ingredientes diferentes y disfruta de una comida sana.
Te contamos cómo elaborar una ensalada con guisantes, calabacín y vinagreta de manzana de calidad y frambuesas. El contraste de dulce y salado es perfecto. Sigue estos sencillos pasos:
Ingredientes:
- 80 gr de lechuga
- 50 gr de guisantes congelados
- 10 gr de jamón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharada de vinagre de manzana
- ½ manzana Ambrosia
- ½ diente de ajo
- ½ calabacín
- 2-3 frambuesas
Elaboración:
- En primer lugar, cuece los guisantes congelados en un cazo de agua durante 10 minutos. Posteriormente, déjalos enfriar y resérvalos con aceite de oliva.
- Después, saltea en una sartén el ajo, el calabacín y el jamón con un poco de aceite. Agrega los guisantes y saltéalo todo junto.
- Ahora, coge un plato y monta la ensalada. Primero pon la lechuga, después los guisantes, el calabacín, el jamón y el ajo.
- Posteriormente, elabora la vinagreta. Para ello, mezcla el vinagre, el aceite de oliva, la manzana troceada y las frambuesas. Remuévelo y aliña la ensalada.
¡Perfecto para degustar y para disfrutar de una comida refrescante este verano!
DIVINA AMBROSIA | Manzana de calidad
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