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Galletas de avena y manzana Ambrosia™ con salsa de Toffee

Descubre esta receta de Galletas de avena y manzana Ambrosia™ con salsa de Toffee. Un snack delicioso para hacer con los peques de la casa. ¡Os van a encantar!

(para 12 galletas)

Ingredientes

  • 1/2 cup harina espelta
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de soda
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 100 gr copos de avena
  • 60 gr mantequilla sin sal
  • 50 gr azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 manzana Ambrosia™ cortada a trocitos pequeños

Preparación

  • Precalentar el horno a 180o
  • Cortar las manzanas Ambrosia™ sin piel en trocitos pequeños
  • En un bol, mezclar la harina, sal, soda, canela y copos de avena
  • En otro bol, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar. Echar el huevo y remover
  • Mezclar los ingredientes secos con los húmedos y verter ahora los trozos de manzana
  • Con una cuchara de helados hacer bolas y colocar en una bandeja de horno con previamente preparada con papel de hornear u hojas de silicona
  • Hornear entre 12-15 minutos
  • Dejar enfriar y rociar con la salsa de toffee y ¡LISTO!

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Ambrosia™ | Manzana de calidad

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