Descubre esta receta de Galletas de avena y manzana Ambrosia™ con salsa de Toffee. Un snack delicioso para hacer con los peques de la casa. ¡Os van a encantar!
(para 12 galletas)
Ingredientes
- 1/2 cup harina espelta
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de soda
- 1/4 cucharadita de sal
- 100 gr copos de avena
- 60 gr mantequilla sin sal
- 50 gr azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 manzana Ambrosia™ cortada a trocitos pequeños
Preparación
- Precalentar el horno a 180o
- Cortar las manzanas Ambrosia™ sin piel en trocitos pequeños
- En un bol, mezclar la harina, sal, soda, canela y copos de avena
- En otro bol, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar. Echar el huevo y remover
- Mezclar los ingredientes secos con los húmedos y verter ahora los trozos de manzana
- Con una cuchara de helados hacer bolas y colocar en una bandeja de horno con previamente preparada con papel de hornear u hojas de silicona
- Hornear entre 12-15 minutos
- Dejar enfriar y rociar con la salsa de toffee y ¡LISTO!
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