Los gofres son un clásico que nunca pasa de moda, pero ¿Qué tal si los elevamos con un toque de manzanas Ambrosia™ caramelizadas y sirope de chocolate? Esta deliciosa combinación te sorprenderá con su equilibrio entre lo crujiente y lo suave. Perfectos para un desayuno especial o una merienda que se convierte en una auténtica fiesta de sabores.
Ingredientes
GOFRES
- 2 manzanas Ambrosia™
- 2 cucharadas de compota de manzana
- 200g de harina
- 2 huevos
- 1 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal
Preparación
- Preparar los gofres: Cortar las 2 manzanas y picarlas en una licuadora.
- Mezclar todos los ingredientes poco a poco, junto con las manzanas picadas.
- Dejar reposar la masa en la nevera unos 30-40 min.
- Engrasar la gofrera y verter la masa en cada placa hasta que adquiera un color dorado (aprox. 5-6 min).
- Retirar los gofres en una rejilla y seguir realizando la misma operación.
- Servir los gofres con la manzana caramelizada y sirope de chocolate.
Recetas con manzanas Ambrosia™
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