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Rodajas de manzana Ambrosia™ con hummus de aguacate y pistachos

Un buen desayuno es capaz de arreglarlo todo. Prueba estas rodajas de manzana Ambrosia™ con hummus de aguacate y pistachos. ¡Te sentirás divina desde primera hora de la mañana! Contiene todos los ingredientes necesarios para hacer un desayuno saludable. ¡Te aportará toda las vitaminas que necesitas para aguantar todo el día!

Aquí te dejamos la receta para que las puedas probar:

Ingredientes

  • Manzanas en rodajas
  • Hummus de aguacate
  • Pistachos
  • Hummus aguacate
  • 1/2 lata de garbanzos cocidos y escurridos
  • 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso
  • Cucharada de tahine
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1/2 ajo pelado
  • 2 cucharadas de AOVE
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

  • Primero, echar todos los ingredientes en una batidora de vaso y mezclar unos minutos hasta obtener la textura deseada. Rectificar de sal y/o zumo si es necesario.
  • Segundo, cortar las manzanas en rodajas de aproximadamente 1 cm
  • A continuación, untar las manzanas con el hummus de aguacate que hemos preparado
  • Por úlitmo, espolvorear con pistachos picados. ¡Listo para comer!

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