TRIÁNGULOS DE MANZANA
El hojaldre siempre debería estar en nuestra nevera, pues combina tanto con dulce como con salado, y siempre es una buena opción rellenarlo y hacer mini frivolidades.
Este postre nos puede sacar de algún apuro si nos surge alguna comida, cena… Hacerlo es súper fácil.
INGREDIENTES:
- manzana Ambrosia
- 1 masa de hojaldre rectangular
- cucharada de canela
- Aroma de vainilla o azúcar avainillado
- cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- limón (zumo)
- huevo batido
PREPARACIÓN:
Lo primero que haremos, como en la mayoría de ocasiones, es pelar y descorazonar la manzana. Luego la cortamos en daditos y los ponemos en un cazo. Agregamos la canela, el limón, el aroma de vainilla y 2 cucharadas de agua. Lo ponemos a fuego lento durante 3 minutos. Tras esto, dejamos reposar para que se enfríe
Estiramos bien la casa de hojaldre y la cortamos en cuadrados para rellenar. Ponemos en el centro de cada cuadrado un poco de mezcla de manzana y cerramos formando un triángulo. Para que no se salga, lo mejor es presionar los bordes con un tenedor.
Pintamos con huevo batido cada uno de los triángulos, espolvoreamos con azúcar y al horno.
El horno deberá estar previamente precalentado a 200º y los cocinamos durante 13/ 15 minutos. Hasta que veamos que el hojaldre esté hecho.
¡Qué disfrutéis de este bocado tan rico! Y no os olvidéis de ponerlo en práctica.
Desde Ambrosia siempre os dejamos las mejores recetas con manzana.