Estas tostadas de ricotta, manzana Ambrosia® al horno y miel son el plan perfecto cuando te apetece algo dulce, reconfortante y súper fácil, pero con ese toque especial de “receta de brunch bonito”. La mezcla de la ricotta cremosa, la manzana asada (tierna, aromática y ligeramente caramelizada) y la miel por encima crea un bocado equilibrado: suave, crujiente, fresco y goloso a la vez. Ideal para un desayuno lento, una merienda elegante o incluso como postre rápido cuando quieres sorprender sin complicarte.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral o de masa madre
- Queso ricotta
- 1 manzana Ambrosía cortada en láminas finas
- Miel
- Avellanas
- Canela al gusto
Preparación
- Hornea las láminas de manzana a 180 °C durante 10–15 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Tosta el pan, unta con la ricotta y coloca encima las láminas de manzana asadas.
- Termina con un chorro de miel, unas avellanas troceadas y una pizca de canela antes de servir.
Y así de fácil tienes unas tostadas que saben a capricho saludable, de esas que se preparan en un momento pero quedan como de cafetería bonita. Cremosas, crujientes y con ese toque de miel que lo remata todo, son perfectas para darte un gustazo sin complicarte. Pruébalas, ajústalas a tu gusto (más canela, más miel, más frutos secos…) y disfruta: porque a veces, lo simple… es lo más delicioso.
¿Te animas a prepararlas?
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