Diciembre comienza con ese deseo de darnos un capricho… pero sin renunciar a cuidarnos. Estas barritas crujientes de manzana Ambrosia™ y cacao son la combinación perfecta: dulces de forma natural, llenas de energía y con ese toque reconfortante que pide el cuerpo cuando bajan las temperaturas. Una receta fácil, saludable y deliciosa para tener siempre a mano: en el desayuno, como snack o para acompañar una tarde de invierno.
Ingredientes
- 1 taza de copos de avena
- 2 cucharadas de cacao puro
- ½ taza de dátiles sin hueso
- ½ manzana Ambrosia™, rallada
- 2 cucharadas de crema de cacahuete o almendra
- 50 g de chocolate negro para cubrir
Preparación
- Tritura los copos de avena, el cacao, los dátiles (previamente en remojo), la manzana y la crema de frutos secos hasta obtener una masa densa y pegajosa.
- Coloca la mezcla en un molde tipo turrón cubierto con papel vegetal y presiona bien para compactarla.
- Vierte el chocolate negro fundido por encima y alisa la superficie.
- Refrigera durante 1 hora, hasta que el chocolate se endurezca.
- Desmolda y corta en barritas antes de servir.
Estas barritas son la prueba de que cuidarse también puede ser un placer. Gracias al dulzor natural de la manzana Ambrosia™, al cacao y a los dátiles, obtendrás un snack equilibrado, energético y perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Prepáralas hoy y empieza el mes con un bocado saludable y deliciosamente invernal.
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