A¡Buenos días a todos! Hoy seguimos con nuestras recetas navideñas y compartimos con vosotros nuestra receta de manzana encarceladas de Navidad. Es una receta muy sencilla y con una presentación espectacular. ¡Perfecta para sorprender a vuestros invitados!

Ingredientes:

  • Manzana Ambrosia
  • 2 cucharaditas de canela
  • 4 cucharas de vino dulce
  • 4 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 hojaldre
  • Papel de aluminio
  • Azúcar glass

Preparación de la manzana ambrosia azada:

  • Primero, lavar bien las manzanas. Retirar el corazón y las semillas.
  • Luego, precalentar el horno a 200ºC. Forrar una bandeja con papel para hornear. Colocar encima las manzanas, dejando un poco de separación entre ellas.
  • A continuación, en un bol, mezclar el azúcar moreno, el vino y la canela. Rellenar los huecos de las manzanas con esta mezcla.
  • Por último, hornear 25 minutos a 200ºC durante 5 minutos.

Preparación del encarcelado:

  • Primero, cortar un trozo cuadrado de hojaldre para hacer el encarcelado utilizando un cuchillo afilado.
  • Luego, realizar unas bolas con papel de aluminio y por encima, disponer el hojaldre cortado. Hornearlo, retirar el papel de dentro y montar por encima de las manzanas asadas.
  • Espolvorear con azúcar glass y listo!

¡Esperamos que os ha gustado nuestra receta navideña! ¡No dudes en compartir con nosotros las tuyas! ¡Estaremos encantados de poder descubrir nuevas sabores!

Manzana Ambrosia.