Qué mejor plan para San Valentín que sorprender a tu pareja con estos Mini Apple pies con caramelo salado. El Apple Pie o más comúnmente conocido como pastel de manzana es uno de los grandes clásicos de la repostería norteamericana. A diferencia de otras tartas de manzana, el Apple Pie envuelve totalmente el relleno. Si todavía no lo has probado, te invitamos a probar nuestras minis versiones del Apple pie, realizados con manzanas Ambrosia™️. ¡Te enamorarás de su sabor! ¿Te animas?
Ingredientes (para 3 tartaletas)
- Caramelo salado
- 200gr azúcar moreno
- 40gr agua
- 1 cucharada sirope de ágave
- 75gr nata
- 50gr mantequilla con sal
Preparación
- Primero, en una cazuela o sartén, mezclamos el azúcar, agua, sirope y llevamos a ebullición.
- Cocemos durante unos minutos hasta que vaya cambiando el color más oscuro.
- Bajar el fuego y echar la nata.
- Seguir cocinando y cuando esté con la textura deseada echar la mantequilla, remover y retirar del fuego.
- Conservar en botes de cristal en el frigorífico durante aproximadamente 10 días.
¿Qué te ha parecido esta receta? Compate con nosotros tu opinión y descubre todas nuestras recetas con manzana Ambrosia™️ en el apartado Recetas de nuestra página web.