Hoy os traemos esta receta de crumble de manzana de calidad Ambrosia.

Ingredientes:

  • 6 manzanas Ambrosia
  • 150 g de harina
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 1 limón
  • 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

En primer lugar precalienta el horno a 180°C.

A continuación, exprime el zumo de limón. Pela las manzanas y córtalas por la mitad. Quítales el corazón y córtalas en cuatro trozos. Unta el molde con mantequilla, reparte los trozos y añade el zumo del limón. Reserva.

Luego, para la masa del crumble: corta la mantequilla en trozos en un bol. Añade la harina, la canela y el azúcar. Mézclalo todo con las manos durante unos minutos hasta obtener una masa imperfecta. Espolvorea en el molde por encima de los trozos de manzana.

Coloca el molde en el horno y deja que se cocine durante 30 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y dorada.

Pasados estos minutos sácalo del horno y déjalo enfriar. ¡Listo para comer! 

Puedes servir el crumble tibio o frío, con helado de vainilla o nata montada. Es un postre perfecto para todos los gustos.

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