Prueba nuestra tarta especiada de manzana de calidad Ambrosia™ y calabaza. ¡Es una auténtica delicisa! ¿Acaso alguien puede resistirse 😍🍎? Te dejamos a través de este artículo, la receta paso a paso. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 1 hoja de masa de hojaldre redonda
- 2 manzanas Ambrosia™
- 800gr de calabaza
- 250ml de agua
- 4 cucharadas de panela o azúcar de coco
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de especias dulces (mezcla de jengibre, clavo, nuez moscada, pimienta de Jamaica; o algunas de estas)
Preparación:
- Preparamos primero el relleno a base de calabaza. Hierve en un cazo la calabaza con el agua, el azúcar y las especias. Deja que hierva a fuego bajo durante 30 minutos.
- Apaga el fuego y pasa por la batidora. Pon este puré en un colador y deja que elimine el agua sobrante, ayudándote de una cuchara para ir chafando y ayudando a que vaya soltando el líquido. Reserva en la nevera al menos 3 o 4 horas.
- Precalienta el horno a 180 grados. Prepara la masa poniéndola en un molde redondo. Pincha la base del hojaldre con el tenedor y hornea durante 20-25 minutos.
- Saca del horno, rellena la tarta con la crema de calabaza y dispón por encima la manzana laminada.
- Vuelve a llevar al horno durante 20 minutos más a 180 grados. Saca del horno y deja enfriar en una rejilla.
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